ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 25 ਦਸੰਬਰ , ਦੇਸ਼ ਕਲਿੱਕ ਬਿਓਰੋ-
ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲਾਵਟੀ, ਘਟੀਆ ਜਾਂ ਗਲਤ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਦਰਜ ਕੇਸਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਅਧਿਕਾਰਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, 2020-21 ਦੌਰਾਨ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬੰਧਤ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਥਾਰਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੁੱਲ 24,195 ਸਿਵਲ ਕੇਸ ਅਤੇ 3,869 ਫੌਜਦਾਰੀ ਕੇਸ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ 2021-22 ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਕੇ 28,906 ਸਿਵਲ ਕੇਸ ਅਤੇ 4,946 ਫੌਜਦਾਰੀ ਕੇਸ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ 2020-21 ਵਿੱਚ 1,07,829 ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 28,347 ਨਮੂਨੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਪਾਏ ਗਏ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, 2021-22 ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 1,44,345 ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 32,934 ਗੈਰ-ਪੁਸ਼ਟੀਯੋਗ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ।
ਸਰਕਾਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 2020-21 ਅਤੇ 2021-22 ਦੌਰਾਨ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁੱਲ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁੱਲ 5,220 ਅਤੇ 4,890 ਨਮੂਨੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ।
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (FSSAI), ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਰਵੋਤਮ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੰਸਥਾ, ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨ-ਅਧਾਰਤ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ, ਸਟੋਰੇਜ, ਵੰਡ, ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ (ਐਫਐਸਐਸ) ਐਕਟ, 2006 ਦੀ ਧਾਰਾ 31(1) ਇਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਾਇਸੈਂਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ।
ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਐਫਐਸਐਸ ਐਕਟ 2006, ਇਸਦੇ ਤਹਿਤ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਸ਼ਾਸਿਤ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਸਰਕਾਰਾਂ ਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ FSS ਐਕਟ, 2006, ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਵਿਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਉਪਬੰਧਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਰਾਜਾਂ/ਕੇਂਦਰ ਸ਼ਾਸਿਤ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਡਿਫਾਲਟਿੰਗ ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਆਪਰੇਟਰਾਂ (FBOs) ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਦੰਡ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਸਮੇਤ ਡਾਕਟਰੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, FSSAI ਨੇ FSS (ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਪੂਰਕ, ਨਿਊਟਰਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਫੂਡਜ਼ ਸਪੈਸ਼ਲ ਡਾਇਟਰੀ ਯੂਜ਼, ਫੂਡਜ਼ ਫਾਰ ਸਪੈਸ਼ਲ ਮੈਡੀਕਲ ਪਰਪਜ਼, ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਫੂਡਜ਼ ਅਤੇ ਨੋਵਲ ਫੂਡਜ਼) ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ, 2016 ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਉਪਬੰਧ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮ।
ਇਹਨਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ FSS (ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਲੇਬਲਿੰਗ) ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨਜ਼, 2011 ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਮ ਲੇਬਲਿੰਗ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖਾਸ ਸਰੀਰਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਦੇ ਆਮ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਲਏ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਲਈ ਲੇਬਲਿੰਗ ਵਿਵਸਥਾਵਾਂ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। .
ਇਹ ਨਿਯਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਵਸਤੂਆਂ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਉਦੇਸ਼, ਟੀਚਾ ਖਪਤਕਾਰ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।(ਆਈਏਐਨਐਸ)