चंडीगढ़: 21 सितम्बरः देश क्लिक ब्योरो
पोस्ट ग्रेजुएट गवर्नमेंट कॉलेज फॉर गर्ल्स, सेक्टर 42, चंडीगढ़ के गृह विज्ञान विभाग ने राष्ट्रीय पोषण माह मनाने के लिए "किशोरों के लिए स्वस्थ व्यंजनों" विषय पर एक पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया। छात्राओं ने पूरे दिल से भाग लिया और विभिन्न पौष्टिक व्यंजनों यथा-हेल्दी आटा फ्रूट केक, पालक पत्ता चाट, ओट्स केक, पनीर स्टफिंग के साथ मूंग दाल चिल्ला, अरबी के पत्तों से बना पथोड, भरवाँ ढोकला दाल कचौड़ी, मूँग दाल इडली जैसे विभिन्न पौष्टिक व्यंजनों को पकाने की अपनी नवीन प्रतिभा का प्रदर्शन किया। कुछ। प्राचार्य एवं मुख्य अतिथि प्रो. (डॉ.) निशा अग्रवाल ने आयोजकों एवं विद्यार्थियों को उनकी प्रविष्टियों के लिए बधाई दी तथा उन्हें सलाह दी कि वे अपनी प्रतिभा को व्यर्थ न जाने दें। इस कार्यक्रम को डॉ. हरजीत कौर, सुश्री अमनदीप कौर और डॉ. गुनदीप कौर ने जज किया। उन्होंने सभी विद्यार्थियों की प्रशंसा की और उल्लेख किया कि ये प्रतियोगिताएं उन्हें स्वस्थ और पोषण समृद्ध जीवन शैली अपनाने में मदद करती हैं, जिससे बच्चों, किशोरियों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के पोषण में सुधार में तेजी लाने के लिए पोषण अभियान का महत्वपूर्ण लक्ष्य पूरा होता है। इसके अतिरिक्त, यह किसी की प्रतिभा को आकार देने में भी मदद करता है और खुद के स्टार्टअप बनाने और सफल उद्यमी बनने के लिए एक कदम के रूप में कार्य करता है। इस प्रतियोगिता में पहला पुरस्कार बीए तृतीय की सुश्री मान्या अंग्रिश को सैंडविच ढोकला की उनकी नायाब प्रविष्टि हेतु मिला।द्वितीय पुरस्कार बीसीए द्वितीय की सुश्री कीर्ति जैन को उनके स्वस्थ पालक पत्ता चाट के लिए मिला। तीसरा पुरस्कार एमएससी आईटी की सुश्री जाह्नवी को उनके पौष्टिक ओट्स केक के लिए दिया गया और सांत्वना पुरस्कार सुश्री हर्षदीप कौर बीए प्रथम ने अपनी डिश क्रिस्पी चीज़ पनीर टिक्का और बीए प्रथम की सुश्री सपना कुमारी को उनकी डिश सूजी की लिट्टी के लिए जीता। गृह विज्ञान विभाग की प्रमुख डॉ मनप्रीत कौर ने छात्राओं के प्रयासों की सराहना की और उन्हें अपने उत्साह को जीवित रखने के लिए प्रोत्साहित किया।